Малабар БИО 100% Арабика

Индия БИО, Зерно 500г

Тщательно собранный вручную и выдержанный в муссонах, «Malabar India Bio» — редкий кофе. Подвергаясь воздействию влажных муссонных ветров, он проходит уникальный процесс, который придает ему особый пряный аромат, напоминающий перец и совершенно не имеющий себе равных.

Этот кофе узнаваем по тонкости и мягкости древесных и солодовых нот, насыщенному вкусу и ноткам сухофруктов.

Степень обжарки 2/5

Интенсивность 3/5

Органически выращенный и сертифицированный «Max Havelaar», этот чистый кофе выращивается мелкими производителями с большим уважением к природе и человечеству в самом сердце горного (1500 м), изолированного региона в Керале. Защищенные от солнца и дождя пологом деревьев и растений, кофейные деревья растут глубоко в джунглях среди удивительного разнообразия различных видов. Биоразнообразие служит защитить исключительное качество как почвы, так и кофе.

Страна обжарки Швейцария